Cejn velký (Abramis brama)

Cejn velký je v České Republice hojný druh ryby.Je výborně přizpůsoben životu ve stojatých, mělkých a prohřátých vodách.

Popis: Má nápadně vysoké a ploché tělo.Na břiše má vytvořenou ostrou hranu.Barevně bývá do zlatova (z řek), nebo má stříbřitou barvu (z přehrad).Žije v hejnech podle ročníků.Ploutve jsou tmavé, dlouhé a špičaté.Dosahuje délky vzácně až 95 cm a hmotnosti 10 kg, běžné úlovky se pohybují okolo 30 cm a 0,5 kg.

Výskyt: Obývá většinou klidné partie řek.Najdeme jej však i v proudech.Žije téměř po celé Evropě kromě Skandinávie, Skotska, Pyrenejském poloostrově, v Itálii a na Balkáně.Podle jeho výskytu je pojmenováno cejnové pásmo.

Zajímavost: Při tření má výraznou třecí vyrážku.Větší kusy bývají hodně tučné.Má velké množství svalových kůstek.Je oblíbený u sportovních rybářů.Vynikající je marinovaný nebo uzený.